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关于刘幸慧未取得有效健康证明而从事食品经营活动案

文章来源: 作者: 发布时间:2017年12月19日 点击数:79 字号:【小】 【大】

当事人:刘幸慧;注册号:640104600323833;类型:个体工商户;住所:银川市兴庆区文苑西路20号;经营者:刘幸慧;组成形式:个人经营;注册日期:2015年1016日;经营范围:火锅、串串***服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动);登记机关:银川市市场监督管理局兴庆二分局

经查,当事人刘幸慧自2015年10月在银川市兴庆区文苑西路20号注册成立“银川市兴庆区袁记串串香文苑街店”后,并办理了餐饮服务许可证后开始食品经营活动至今。2017830日我局执法人员在该店检查时,发现当事人刘幸慧的健康证已于20157月28过期,在没有取得有效健康证明的情况下却在从事食品经营工作,执法人员当场制作了现场检查笔录和监督意见书,并对当事人下发了《责令改正通知书》(文号:银市监改字[2017]兴二西27号),责令其20日内取得健康证明。20179月20日,执法人员再次来到该店检查健康证明材料时,当事人刘幸慧还是未取得健康证明,但仍在从事食品经营工作。以上事实以已过期健康证、相关书证及当事人和相关人员口述证实。    

证明对象及证据材料:

证据一:现场笔录份,于20179月20日在现场制作,现场检查笔录(银市监兴二西第201号)、监督意见书(银市监兴二西第201号)、责令改正通知书(银市监改字[2017]西27号)、当场处罚决定书(银市监当罚字[2017]第西02号)复印件各一份,于2017年8月30日在现场制作,以上材料记录执法人员检查该店时的实际情况和下发相关文书的情况;                          

证据二:询问(调查)笔录一份,于20179月21上午询问当事人刘幸慧时制作,证明当事人刘幸慧未取得有效的健康证明仍在从事食品工作的相关情况;                             

证据三:刘幸慧身份证复印件一份,于20179月21日提供,证明当事人刘幸慧的身份;                                         

证据四:陈述材料一份, 2017年1017日由当事人刘幸慧提交,证明当事人未取有效健康证明从事食品工作的事实;        

证据五:营业执照(副本)、餐饮服务许可证复印件各一份,于20179月20日由执法人员提取,证明该店已取得食品经营资格;                                                   

证据六:从业人员预防性健康体检合格证复印件一份,于2017920日由执法人员现场提取,证明当事人刘幸慧的健康证明已超过有效期的事实;

2017年11月24日,本局依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十一条等规定,送达了《银川市市场监督管理局行政处罚听证告知书》(银市监听字[2017] 西05号)告知拟作出行政处罚的事实、理由、依据和处罚内容,并告知依法享有陈述、申辩的权力。在陈述、申辩和听证的法定期限内,当事人未提出口头或书面陈述、申辩和听证意见。

综上所述:当事人从事食品经营工作未取得有效健康证明的行为,已违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条二款:“从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。”之规定,已构成未取得健康证明从事食品工作的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条一款(六)项“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作。”之规定。决定对当事人处罚如下:

罚款6000元整。

请于收到本决定书之日起十五日内(末日为节假日顺延),到下述指定地点缴纳罚款。

1、开 户 银 行:农业银行银川市广场支行

2、收 款 单 位:银川市财政局收缴分离收入集中户

3、账       号:122001040024839

4、执收单位代码:100

5、收费项目代码:201

6、收 费 项 目:罚没收入

逾期不缴纳罚款,我局将依照《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条“当事人逾期不履行行政处罚决定的,作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施:(一)到期不缴纳罚款的,每日按罚款数额的百分之三加处罚款;(二)根据法律规定,将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款;(三)申请人民法院强制执行”的规定执行。

当事人如对本处罚决定不服,可在收到本处罚决定书之日起六十日内向银川市人民政府或者宁夏回族自治区食品药品监督管理局申请复议;也可以在收到本处罚决定书之日起六个月内向银川市兴庆区人民法院提起诉讼。

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